fbpx
Zaznacz stronę

Szef Kuchni w Hotelu Ikar*** w Poznaniu

Aktualnie do naszego hotelu (3 gwiazdki): IKAR w Poznaniu poszukujemy kandydata na stanowisko:

Szef Kuchni

Miejsce pracy: Poznań

Jeśli chcesz odpowiadać za:

  • Prawidłowe funkcjonowaniem zgodnie z najlepszymi standardami działu Gastronomicznego
  • Przygotowanie wysokiej jakości dań oraz dbanie o ich prezentację (bufet, imprezy konferencyjne,
  • restauracja a’la carte)
  • Opracowywanie, przygotowanie i wprowadzanie nowych receptur gastronomicznych zapewniających wysoką jakość oferty gastronomicznej
  • Nadzór i kontrolę nad kosztami gastronomicznymi, dokonywanie kalkulacji oraz odpowiedzialność za utrzymanie wskaźników na odpowiednim poziomie,
  • przestrzeganie przepisów BHP, HACCP.

I przy tym spełniasz poniższe wymagania:

  • Wykształcenie kierunkowe gastronomiczne i posiadasz 3 lata doświadczenia
  • Gotowanie jest Twoją pasją (zaangażowanie, innowacyjność i kreatywność w kuchni są Ci bliskie)
  • Posiadasz bardzo dobrą znajomość zagadnień gastronomicznych, funkcjonowania i prowadzenia dokumentacji HACCP w hotelu,
  • kontrola kosztów i sporządzanie kalkulacji jest Twoją silną stroną,
  • Cechuje Cię samodzielność i dobra organizacja pracy
  • Potrafisz budować przyjazną atmosferę , efektywnie zarządzać i rozwijać swój zespół
  • Jesteś gotowy na pracę zmianową w okresach wysokiego obłożenia.

My oferujemy Tobie:

  • Stabilne warunki zatrudnienia w oparciu o umowę o pracę,
  • Dodatkowy pakiet świadczeń pracowniczych z ZFŚS, w tym pakiet opieki medycznej oraz możliwość korzystania z pobytów w naszych hotelach na preferencyjnych warunkach,
  • Możliwość wdrażania własnych pomysłów/ konceptów,
  • Przyjazną atmosferę pracy,
  • Niezbędne narzędzia do wykonywania pracy na w/w stanowisku,
  • Pracę w zespole ekspertów i pasjonatów hotelarstwa.

ZAPRASZAMY DO APLIKACJI

Zainteresowane osoby proszone są o przesłanie CV na adres m.jozwiak@amwhotele.pl

Termin nadsyłania podań do dnia: 17.11.2019 r.

Uprzejmie informujemy, iż skontaktujemy się tylko z wybranymi osobami, które wyraziły zgodę na przetwarzanie danych osobowych, w tym wizerunku dla potrzeb procesu rekrutacji.

Prosimy o dopisanie klauzuli w swojej aplikacji (CV):

Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez AMW HOTELE sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Żwirki i Wigury 1, 00-906 Warszawa podanych przeze mnie danych osobowych, w tym wizerunku, dla potrzeb procesu rekrutacji. Oświadczam, że zapoznałam/em się z informacjami o przetwarzaniu moich danych osobowych w związku z procesem rekrutacji.

Wyrażam zgodę na przetwarzanie przez AMW HOTELE sp. z o.o. z siedzibą w Warszawie, ul. Żwirki i Wigury 1, 00-906 Warszawa podanych przeze mnie danych osobowych, w tym wizerunku, dla potrzeb prowadzenia przez w/w administratora procesów rekrutacyjnych. Oświadczam, że zapoznałam/em się z informacjami o przetwarzaniu moich danych osobowych w związku z procesem rekrutacji.


Polub:
Udostępnij:

31 października 2019 - Aktualności

  • Ostatnie wpisy

  • Chmurka tagów